JAKARTA (RIAUPOS.CO) - Selain kopi, teh menjadi salah satu minuman populer yang banyak dipilih masyarakat Indonesia dan cocok dinikmati kala menemani waktu santai. Diketahui dari segala jenis teh yang ada di dunia, menyimpan banyak manfaat yang baik untuk kesehatan.
Hal ini lantaran di dalam teh mengandung zat utama yang membuatnya dikenal sebagai minuman kaya manfaat.
Mengutip laman Kementerian Kesehatan RI, Ahad (30/7), ada beberapa zat utama yang bermanfaat dalam secangkir teh di antaranya Polifenol, berfungsi sebagai antioksidan untuk menangkap radikal bebas yang ampuh dalam mencegah sel kanker. Selain itu di dalam teh juga mengandung vitamin E, vitamin A, dan zat besi.
Itulah mengapa teh menjadi salah satu jenis minuman yang bisa dipilih dan banyak dinikmati, khususnya bagi masyarakat Indonesia. Dalam penyajian teh, ada banyak cara untuk menikmatinya seperti dijadikan teh panas, es teh, jus maupun milkshake.
Tapi tahu kah kamu? Di samping manfaat teh yang baik untuk kesehatan, ternyata dalam menikmatinya juga ada yang perlu diperhatikan bahkan harus dihindari. Hal ini lantaran di dalam manfaat teh ada zat yang dapat mengakibatkan dampak kurang baik bagi tubuh dan kesehatan.
Yang patut dihindari dalam minum teh adalah ketika menikmatinya saat atau sesudah makan. Hal ini juga disarankan untuk tidak dilakukan setelah makan bakso.
Salah satu kebiasaan masyarakat Indonesia makan bakso dengan kuah pedas memanglah nikmat. Apalagi setelahnya meminum minuman yang segar seperti es teh.
Namun perlu diketahui di balik segarnya es teh setelah makan bakso ternyata menyimpan dampak yang kurang baik bagi kesehatan. Faktanya hal ini diungkap Ayu Shinta Arizona, S.Gz RD seorang ahli Gizi yang membagikan informasi mengenai tidak dianjurkannya minum es teh setelah makan bakso, dikutip melalui laman instagram @zonagizi.
"Kalau makan bakso sama minum es teh, itu mengandung tanin karena tanin ini menghambat proses penyerapan zat besi," ujar Ayu.
Bahan makanan yang mengandung zat besi tidak boleh dikonsumsi sembarangan. Apalagi bersama dengan makanan yang mengandung protein dan produk tinggi kalsium.
"Makan bakso sama minum es teh itu salah ya, karena sumber makanan yang mengandung protein seperti ayam, daging, ikan itu harus dibarengi sama vitamin C," tambahnya.
Ayu Shinta lebih menyarankan ketika sesudah mengonsumsi bakso lebih baik minum es jeruk karena mengandung vitamin C, dan hal ini justru akan meningkatkan penyerapan zat gizi itu sendiri.
Sumber: Jawapos.com
Editor: E Sulaiman
