JAKARTA (RIAUPOS.CO) - Salah satu bumbu dapur yang memiliki popularitas tinggi dan pastinya tidak asing bagi sebagian besar orang adalah daun salam. Namun sayangnya, daun salam yang akrab kita jumpai sebagai bumbu dapur itu tak banyak yang tahu bahwa ia memiliki kekayaan manfaat untuk kesehatan.
Pada umumnya, daun salah hanya dikenal sebagai bumbu aromatik yang menambah cita rasa lezat di berbagai macam olahan. Namun lebih dari itu, daun salam rupanya memiliki banyak manfaat baik untuk kesehatan salah satunya menjaga fungsi ginjal dengan baik. Dilansir dari laman Sportskeeda, Ahad (17/12/2023), berikut 5 manfaat kandungan daun salam yang perlu kamu ketahui.
1. Meningkatkan kesehatan kekebalan tubuh
Daun salam mengandung sejumlah vitamin, antioksidan, serat, dan mineral yang memberikan sedikit kalori pada makanan. Daun salam juga kaya akan vitamin penting seperti vitamin A, C, dan B6, yang semuanya dikenal dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
2. Mengelola diabetes
Manfaat besar lain dari daun salam adalah kemampuannya dalam mengelola diabetes. Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi daun salam dapat menurunkan kadar gula darah dan membantu Anda mengatasi masalah diabetes tipe 2. Apalagi daun kuliner ini juga bisa menurunkan kolesterol jahat.
3. Meningkatkan kesehatan ginjal
Daun salam mengandung sejumlah sifat diuretik yang membantu meningkatkan fungsi ginjal. Diuretik meningkatkan buang air kecil, yang pada gilirannya membantu menghilangkan racun dari tubuh.
4. Meningkatkan pencernaan
Daun salam juga baik untuk pencernaan karena mencegah masalah lambung dan menjaga sistem pencernaan tetap sehat dan berfungsi dengan baik. Senyawa penting yang ditemukan dalam daun salam menenangkan sakit perut dan juga mencegah masalah seperti sindrom iritasi usus besar. Konsumsi daun salam juga bisa mempermudah pencernaan makanan.
5. Mencegah infeksi jamur
Ramuan kuliner ini terkenal dengan sifat anti jamurnya yang membantu melawan berbagai infeksi jamur pada kulit. Selain itu, vitamin C dalam daun salam mencegah kulit dari kerusakan dan menjaga sistem kekebalan tubuh tetap sehat.
Sumber: Jawapos.com
Editor: Edwar Yaman
