PEKANBARU (RIAUPOS.CO) - Indonesia Vegetarian Society (IVS) dan Vegan Society of Indonesia (VSI) kembali mengajak masyarakat di Kota Pekanbaru untuk mengonsumsi makan sehat dengan menggelar bazar dan edukasi kesehatan di Mal Ciputra Seraya, Pekanbaru pada 18 dan 19 November 2023.
Pembina IVS Riau Rosaria, Ahad (19/11) mengatakan, IVS Pekanbaru mengadakan berbagai kegiatan seru, salah satunya bazar vegetarian untuk mensosialisasikan pola hidup sehat dengan vegan dan vegetarian.
Tersedia lebih dari 30 stan bazar yang menyediakan aneka makanan dan minuman lezat serta sehat. Terdapat juga donor darah, talkshow kesehatan, lomba mewarnai dan berbagai acara lainnya.
”Bazar merupakan agenda rutin IVS Pekanbaru untuk memperingati Hari Vegan se-Dunia dan terbuka untuk umum. Bahkan makanan dan minuman sehat serta lezat ala vegan tentunya halal, karena semua bahan berbasis nabati (tumbuhan). Kami mengajak masyarakat untuk datang mulai pukul 10.30 WIB hingga 20.30 WIB,” ucapnya.
Bahkan saat ini, respon masyarakat dengan mengkonsumsi makanan vegetarian cukup tinggi, hal ini membuktikan makanan vegan sangat diminati masyarakat. Selain itu, rumah makan vegan makin menjamur di Pekanbaru. Bahkan menu-menu vegan sudah bisa dipesan di berbagai hotel.
Sedangkan fashion show dari barang bekas untuk kategori anak-anak usia 4-12 tahun dan kategori remaja dan dewasa di atas 12 tahun. Lomba menggambar untuk anak-anak serta lomba mewarnai untuk anak-anak dan lanjut usia (lansia).
”Kegiatan lainnya yang dilaksanakan, di antaranya demo masak vegan, tembang kasih alam, senam kasih semesta, games dan doorprize,” ungkapnya.
Terdapat juga donor darah kerjasama dengan Paramita Foundation mulai 10.30 WIB hingga 16.00 WIB. Setiap pendonor diberikan beras 5 kg dan kupon bazar Rp40 ribu. Kemudian pemeriksaan kolesterol dan cek gula bekerjasama dengan beberapa rumah sakit di Pekanbaru.
”Untuk donor darah kita berhasil mengumpulkan 180 kantong lebih dari ratusan peserta yang tidak lolos saat mengikuti pengecekan kesehatan sebelum mengikuti donor darah,” katanya.
Tak hanya itu, IVS Pekanbaru juga mengadakan talkshow atau seminar kesehatan disampaikan oleh Sekjen Indonesia Vegetarian Society (IVS) & Presiden Vegan Society of Indonesia (VSI) Dr Drs Susianto.
Menurut Drs Susianto dalam talkshow kali ini dirinya menjelaskan tentang paduan makan sehat yang dianjurkan oleh Kementerian Kesehatan RI berupa progam Isi Piringku sebagai pengganti slogan ”4 Sehat 5 Sempurna” .
Progam ini dijelaskan Susianto, merupakan salah satu panduan makan sehat yang bisa digunakan sebagai acuan sajian sekali makan. Panduan tersebut meliputi, dalam satu piring makan terdapat lauk-pauk, buah-buahan, sayuran, dan makanan pokok yang bisa dikonsumsi masyarakat yang ingin menjaga berat badan yang sehat.Konsep Isi Piringku adalah satu piring makan yang terdiri dari 50 persen buah dan sayur, dan 50 persen sisanya terdiri dari karbohidrat dan protein.
”Dengan adanya program makanan sehat ini masyarakat diharapkan dapat membatasi konsumsi karbohidrat serta lebih banyak mengonsumsi serat dan vitamin, sehingga risiko masalah kesehatan, seperti diabetes dan obesitas pun bisa berkurang. Bahkan semua produk vegetarian di Indonesia mendapatkan legalitas dari IVS dan Majelis ulama Indonesia karena semua produk vegetarian tidak terkontaminasi dengan minyak, lemak atau bagian tubuh hewan lainnya dan 100 terdiri dari tumbuh-tumbuhan saja,” ujarnya.(ayi)
