KOTA (RIAUPOS.CO) -- Long weekend atau akhir pekan plus bonus tanggal merah kembali menyapa. Untuk kamu yang nggak liburan ke luar kota atau luar negeri, jangan bingung mengisi waktu akhir pekan yang panjang ini. Mending wisata kuliner saja di salah satu tempat rekomendasi dari tim Makan Yuk.
Tempat tersebut bernama John Fresh. Di tempat ini, disajikan aneka menu enak dengan menu khasnnya, roti john aneka varian dan kopi. Salah satu yang paling best seller di sini adalah roti john dengan rasa manis bernama ice banana honey toast. Sesuai namanya, menu ini terdiri dari roti panggang dengan toping ice cream, saos cokelat dan juga madu yang manis banget.
Dikatakan kepala barista di kafe yang comfy ini, Suhartono, roti john yang mereka sajikan memiliki keistimewaan dari yang lain. ‘’Versi aslinya, roti john atau long john disajikan dengan tumisan daging dan omelette. Namun di sini, kami juga menyediakan dengan varian rasa manis. Seperti ice banana honey toast. Yang membuatnya makin spesial adalah, rotinya kami buat sendiri. Jadi bisa dipastikan selalu fresh,’’ ujarnya saat ditemui di kafe yang berada di Jalan Riau, Pekanbaru ini.
Di sini juga banyak banget pilihan roti john dengan rasa lain. Misalnya john teriyaki yang disajikan dengan toping ayam teriyaki lengkap dengan sayuran dan saos khas. Dari segi tekstur, roti john dari John Fresh ini memiliki tekstur lembut pada bagian dalam dan crispy pada bagian luar.
Nah, di samping itu, ada lagi menu lain yang nggak kalah enak. Seperti beef atau chicken quesadilla. Menu ini dikenal juga dengan pizza ala Mexico. Potongan daging ayam atau sapi dipadu bawang bombai, paprika, saos, mozarella dan bumbu lainnya dibalut dengan kulit tortila yang tipis. Bumbunya benar-benar berasa. Apalagi ada mozarella yang lumer didalamnya.
Untuk minuman, kamu bisa memesan aneka kopi yang diracik langsung oleh barista andal. Beberapa di antaranya adalah caramel macchiato, café latte dan lainnya. Bagi kamu yang nggak suka kopi, bisa pesan red velved latte yang segar dan dessert mango puding, taro puding, grass jelly dan aneka ice cream.
So, sekarang sudah nggak bingung lagi kan mau menghabiskan waktu long weekend di mana? Yuk merapat ke John Fresh, Jalan Riau Pekanbaru. Pas banget buat menyegarkan tenggorokan di tengah panasnya cuaca Pekanbaru saat ini.(azr)
