PEKANBARU (RIAUPOS.CO) - Konsulat Malaysia Pekanbaru membagikan bubur lambok kepada masyarakat Kota Pekanbaru, Jumat (7/4) sore. Kegiatan ini dilaksanakan di depan Kantor Konsulat Malaysia di Jalan Jenderal Sudirman Pekanbaru.
Bubur lambok merupakan salah satu makanan favorit untuk sajian khas berbuka puasa di Malaysia. Makanan ini terbuat dari beras dan beragam jenis rempah seperti kayu manis, kapulaga, jintan, jahe, merica dan lada hitam yang merupakan bumbu utamanya.
Wakil Konsulat Malaysia Pekanbaru Awaluddin Mohd Nasir kepada Riau Pos mengatakan, bubur lambok ini dalam rangka bulan ramadan merupakan makanan favorit yang ada di Malaysia.
“Biasanya dibuat di masjid-masjid, kawasan perkampungan, jadi kita ambil simbolik dari Malaysia kita bawa ke Konsulat Malaysia. Makanan ini menurut sejarah pembuatan bubur lambok di Malaysia semula berasal dari Masjid Jamek Kampung Baru di Kuala Lumpur kemudian berkembang dilakukan masyarakat sekitar,” ungkapnya.
Menurutnya lagi, pembagian bubur lambok gratis ini melibatkan para pegawai Konsulat Malaysia Pekanbaru serta mahasiswa dan mahasiswi Malaysia yang kuliah di Pekanbaru. Proses pembuatan bubur ini dimulai pada pagi harinya di halaman Kantor Konsulat Malaysia, Pekanbaru.
“Kurang lebih sebanyak 300 bungkus bubur lambok hari ini kami bagikan. Dan Alhamdulillah mendapat sambutan yang luar biasa dari masyarakat, kurang dari 30 menit semuanya habis dibagikan,” jelasnya.
Selain pembagian bubur lambok, Konsulat Malaysia juga mengadakan kegiatan buka puasa dan tarawih bersama para warga Malaysia di Pekanbaru, pelajar maupun mahasiswa Malaysia yang ada di Pekanbaru yang diperkirakan sebanyak 100 orang.(van)
