(RIAUPOS.CO) - Tim Penggerak PKK Kabupaten Rokan Hulu (Rohul) menorehkan sejarah baru, atas sejumah prestasi yang sangat luar biasa dan membanggakan dalam mengharumkan nama baik Kabupaten Rohul baik di tingkat Provinsi Riau maupun nasional pada tahun ini.
Bahkan juga mengharumkan nama baik Pemerintah Provinsi Riau di tingkat nasional dengan mengenalkan kreasi menu makanan dari bahan lokal asal Rohul yang ditampilkan pada Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Nasional yang ditaja Kementerian Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia (RI) di Lapangan Banteng Jakarta, 19-21 November 2023.
Dari penilaian tim juri yang berasal dari Chef Nasional dan Kementerian Kelautan dan Perikanan RI, kreasi menu yang ditampilkan TP PKK Rohul dibawah kepemimpinan Hj Peni Herawati Sukiman yang mewakili Provinsi Riau berhasil mengukir prestasi juara umum Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Nasional.
Keberhasilan itu, setelah sebelumnya menyabet juara dari masing-masing 3 (tiga) kategori menu yang diperlombakan yakni Juara I (satu) Menu Keluarga, Juara II (dua) Menu Balita dan Juara 3 (tiga) Menu Kudapan (Cemilan) dengan mengalahkan puluhan provinsi di Indonesia yang ikut even lomba tahunan tersebut.
Atas prestasi juara umum Lomba Masak Serba Ikan tingkat Nasional, Menteri Kelautan dan Perikanan RI Sakti Wahyu Trenggono menyerahkan piala bergilir dan uang pembinaan sebesar Rp20 juta kepada Ketua TP PKK Kabupaten Rohul Hj Peni Herawati Sukiman didampingi Plt Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Riau Tengku Fauzan SSTP MSi, Wakil Ketua I TP PKK Rohul Ny Sri Yulita Indra.
Turut mendampingi Wakil Ketua II TP PKK Rohul Ny Siska Irdaningsih Zaki, Wakil Ketua III TP PKK Rohul Hj Sumiartini, Kadis Perindustrian dan Perdagangan Rohul Hj Yurniziarti SE, Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Barikun SP yang diwakili Kabid Perikanan Syahril SP.
Diketahui kategori menu yang ditampilkan pada lomba itu, merupakan ide kreatif dan sentuhan tangan dari istri tercinta Bupati Rohul H Sukiman yang hobby memasak. Pada lomba masak serba ikan tingkat nasional, mengangkat tema bahan lokal asal Rohul berupa umbut kelapa sawit, bunga labu sebagai bahan dasar dimasak dengan ikan kembung untuk Kategori Menu Keluarga.
Sedangkan Ikan Gabus untuk Menu Balita dan Ikan teri kering untuk Menu Kudapan, dengan bumbunya mudah dijangkau, murah meriah. Dengan rasanya yang tak kalah dari menu ikan-ikan yang sudah terkenal yang kandungan asupan gizi tinggi dan baik untuk kesehatan.
Ketua TP PKK Kabupaten Rohul Hj Peni Herawati Sukiman saat dikonfirmasi Riau Pos, Selasa (21/11) menyampaikan rasa syukur dan bangga atas perjuangan dan kegigihan dari TP PKK Kabupaten Rohul yang kompak dan solid. Akhirnya berhasil meraih juara umum Lomba Masak Serba Ikan tingkat Nasional mewakili Provinsi Riau.
Mengingat sebelumnya, TP PKK Rohul berhasil meraih juara umum Lomba Masak Serba Ikan tingkat Provinsi Riau yang ditaja Dinas Kelautan dan Perikanan Riau pada Oktober lalu.
‘’Prestasi Juara Umum yang ditorehkan TP PKK Kabupaten Rohul baik tingkat Provinsi Riau dan nasional pada lomba Masak Serba Ikan Tahun 2023, kami persembahkan untuk masyarakat Riau umumnya, khususnya Kabupaten Rohul. Dengan harapan, menu bahan lokal unggulan yang kami tampilkan pada lomba masak serba ikan tingkat nasional dapat disosialisasikan ditengah masyarakat untuk gemar memakan ikan dengan rutin dapat mencegah stunting atau tengkes pada anak Balita di Rohul,’’ kata mantan Ketua Persit Kartika Chandra Kirana Cabang LIV Kodim 0314 Inhil itu.
Bunda Paud Rohul itu mengharapkan tiga kategori menu yang meraih juara itu, kedepan dapat menjadi bahan lokal unggulan di Provinsi Riau umumnya, khususnya Rohul dalam mengkampanyekan gerakan memakan ikan (Gemarikan) ditengah masyarakat dalam mendukung program nasional.
‘’Dengan terus aktif mengkampanyekan gemar makan ikan ditengah masyarakat, ini merupakan salah satu strategi dalam mengatasi dan mencegah tengkes dan menciptakan generasi emas 2045 di Kabupaten Rohul,“ ujar Ketua PMI Rohul itu.
NARASI: ENGKI PRIMA PUTRA
FOTO: PROKOPIM SETDA ROHUL UNTUK RIAU POS
