RIAUPOS.CO - Donat memang identik dengan bentuk bulat. Cemilan yang diklaim berasal dari Inggris ini memiliki lubang pada bagian tengahnya. Tapi, itu dulu Ladies. Donat kekinian nggak harus bulat dengan bolongan. Khususnya bagi orang-orang kreatif seperti Ayu Widyaningrum.
Di tangan Ayu, adonan donat bisa dibentuk beraneka ragam. Nggak melulu bulat saja Ladies. Bahkan bentuk-bentuk lucu dengan warna-warni yang so cute. Nggak heran jika postingan donat dengan shape lucu buatannya viral di Instagram.
‘’Basic-nya saya memang hobi bikin olahan roti. Seperti donat ini. Awalnya saya bikin bentuk normal, bulat. Tapi, setelah melihat sosial media dan akun-akun bakery, saya jadi terinspirasi untuk membuat donat dengan bentuk-bentuk lucu warna-warni,’’ ujar pemilik akun Instagram @ayoe_widya83 ini.
Wanita berusia 35 tahun ini masih ingat benar, bentuk modifikasi donat pertama yang dia ciptakan. Yakni bentuk Rilakuma dan Bear. Hingga kini, dia sudah membuat berbagai bentuk donat yang menggemaskan. Seperti bentuk pisang atau Banana Shape, Baby Chicken Donut, Rilakuma, Kwaebaegi, Bunny Donut dan juga Bear. Donat dihias dengan cokelat leleh, misis, cacahan kacang dan topping yummy lainnya.
Wah, memang benar-benar menggemaskan ya Ladies. Si kecil pasti suka nih. Sepintas malah kelihatan seperti mainan atau hiasan. Apakah Ladies tega mencicipinya?
Menurutnya, nggak ada kesulitan khusus dalam menciptakan The Cutie Shape of Donut ini. “Sejauh ini, saya nggak merasa ada tantangan dan kesulitan khusus sih dalam menghasilkan donat hias ini. Karena memang hobi, suka dan cinta dengan dunia masak dan baking. Jadi, saya enjoy banget menjalaninya,’’ terangnya yang berencana membuka kelas baking ini.
Buat Ladies yang penasaran ingin mencoba membuat, bisa menyontek resep yang dipakai oleh Ayu. Dia melanjutkan, yang terpenting dalam membuat donat hias adalah jangan malas membaca resep. Resep menjadi penting agar donat hiasmu memiliki bentuk yang rapi Ladies. Karena, salah-salah, si adonan bisa jadi nggak mengembang dan bantet. Walhasil, donat hias yang dibayangkan pun berakhir mengecewakan.
Di samping itu, Ladies juga harus menguasai tekniknya. Misalnya teknik pembentukkan, dressing dan lainnya agar hasilnya bisa benar-benar maksimal. Jangan lupa juga, pilih warna-warna yang cerah dan topping yang disukai seisi rumah. Dengan begitu, mengkonsumsi donat, bisa jadi pengalaman yang menyenangkan Ladies.
Ayu melanjutkan, dirinya dulu pernah mengalami kegagalan berkali-kali dalam membuat donat. ‘’Ya pernah gagal dong pastinya. Awalnya sering banget malah. Tapi, saya nggak menyerah. Gagal, coba lagi. Sampai akhirnya benar-benar paham dan tahu letak kesalahannya,’’ sambungnya yang tengah menyusun buku tentang roti dan donat ini.
