‘’Makanan yang bisa mencetuskan terjadinya diare antara lain makanan laut dan makanan pedas. Kita tahu bahwa umumnya makanan laut disimpan dalam kotak es atau kulkas. Masalah timbul jika makanan laut tidak tersimpan dalam kondisi dingin/beku,’’ ungkap dokter dari Divisi Gastroenterologi, Departemen Penyakit Dalam Universitas Indonesia ini.

Hal ini akan menyebabkan kondisi makanan laut tersebut mudah menjadi rusak. Diare terjadi biasanya dalam waktu 6-8 jam setelah mengonsumsi makanan laut. Makanan yang pedas juga mencetuskan terjadi diare. Ada pasien diare beberapa jam setelah mengonsumsi rujak bebek yang pedas (rujak tumbuk).

Selain makanan pedas, makanan yang berlemak, kafein  dan coklat jika dikonsumsi secara berlebihan juga bisa mencetuskan terjadinya refluks baik refluks esofagus atau bile refluks. Refluks itu sendiri adalah balik arahnya isi lambung kembali ke