PEKANBARU (RIAUPOS.CO) – Hidangan asal Jepang ini sering ditengarai banyak memiliki manfaat untuk kesehatan. Sushi yang umumnya terdiri dari berbagai jenis makanan segar dari laut menyediakan aneka jenis nutrisi, sumber protein tinggi dengan kadar lemak yang rendah.

Bahan-bahan lain yang digunakan dalam membuat sushi roll seperti sayur, buah-buahan dan rumput laut merupakan sumber makanan rendah kalori. Tapi, sushi tak selamanya makanan yang aman. Apalagi bagi mereka yang ingin diet. Karena berdasarkan hasil penelitian terbaru, mengonsumsi sushi sama saja seperti memakan keju atau sandwich daging.

Selama ini, alasan utama lonjakan popularitas sushi adalah reputasinya sebagai makanan yang sehat. Terbukti, wanita Jepang dikenal memiliki tubuh yang sehat dan ramping. Maka tak heran bila selebritis dunia seperti Victoria Beckham, Cheryl Cole