PEKANBARU (RIAUPOS.CO) – Jika Anda bukan vegetarian, sebenarnya daging tak perlu dihindari. Proteinnya yang tinggi sangat diperlukan tubuh. Anda hanya perlu tahu membatasi makan daging dan tahu bagaimana mengonsumsi daging dengan cara yang sehat.

Pastikan Anda mengingat hal-hal berikut agar sajian daging lebih sehat dikonsumsi.

- Pilih jenis potongan daging yang tepat

Saat memasak di rumah, Anda dapat memilih sendiri bagian daging yang akan dimasak ketika berbelanja. Hindari memilih bagian daging yang mengandung banyak lemak. Potongan daging sapi terbaik tanpa lemak adalah tenderloin. Sedangkan daging kambing, ayam dan kalkun adalah bagian dada.

- Hindari daging kalengan

Daging kalengan seperti kornet atau daging giling adalah daging yang telah diproses