PEKANBARU (RIAUPOS.CO) - Guna memberikan pilihan menu sehat nan lezat bagi pencinta kuliner di Kota Pekanbaru dan Provinsi Riau, Green Olive Eatery, Sabtu (11/2) mengahdirkan berbagai makanan sehat untuk santap siang dan malam ditawarkan dengan harga yang terjangkau.

Berlokasi di Jalan Riau tepatnya di Vanholano bakery, Green Olive Eatery memadupadankan konsep caffe dan beragam menu masakan sehat yang dapat dinikmati semua kalangan baik pecinta olahraga mampu masyarakat lainnya.

Head Chef Green Olive Eatery, Olivia Pranyoto, yang juga merupakan owner caffe tersebut kepada Riau Pos menjelaskan, untuk makanan dan minuman yang disuguhi kepada para tamu seluruhnya memperhatikan aspek kesehatannya, sehingga setiap makanan tidak menggunakan minyak yang banyak saat menggoreng, tapi menggunakan air fryer dan bakaran.

"Untuk bahan makanan yang digunakan terjamin higienis, karena kami olah sendiri, seperti mie. Makanan cocok untuk keluarga dan semua umur," katanya.

Diungkapkan Olivia juga, awal mula mendirikan Green Olive Eatery, karena ia ingin mencari makanan sehat setelah berolahraga atau latihan gym di sebelah caffe tersebut. 

Berbekal keterampilannya dalam mengolah makanan ia pun kemudin memberanikan diri untuk membantu masyarakat lebih terbiasa mengkonsumsi makanan sehat.

"Kami mencoba menawarkan suatu yang beda kepada masyarakat Pekanbaru. Kita menggunakan beras merah, tidak memakai penggorengan pada umumnya, tapi menggunakan air fryer. Lebih banyak pakai panggangan, minyak dan garam sedikit serta tidak pakai gula dan tidak pakai MSG," jelasnya

Meskipun Green Olive Eatery identitas dengan menu makanan yang sehat. Namun Olivia memastikan menu makanan sehat yang ada di Green Olive Eatery ini tetap enak dan lezat saat dinikmati karena menggunakan bahan utama sayuran dan juga daging pilihan yang berkualitas.

Selain itu, semua bahan makanan yang disajikan dalam bentuk menu sudah ditakar sesuai dengan kebutuhan masyarakat. Selain makanan, terdapat berbagai minuman. 

Dimana dikatakan Olivia lagi, untuk menu favorit yang dimiliki oleh Green Olive Eatery diantaranya spicy sticky chicken breast, chicken noodle soup, chicken vete sauce, chicken omelette over rice, fried lemon chicken breast. 

"Harga cukup terjangkau hanya Rp30 ribuan, tidak ada yang sampai Rp40 ribuan dan ini tidak menguras kantong pastinya," tambahnya.

Sementara itu, dalam waktu dekat, Green Olive Fatery akan menambah minuman-minuman baru, bahkan makanan dan minuman yang disediakan juga cocok untuk yang sedang menjalankan diet. Hanya saja tinggal menakar makanan yang akan dikonsumsi.

"Kalau untuk diet bisa. Secara menu sudah sehat, tinggal lagi ditakar, misalnya dikurangi separo, atau sesuai takaran diet masing-masing," tambahnya. 

Ia berharap Green Olive Fatery menjadi solusi masyarakat Pekanbaru serta makin banyak yang mengkonsumsi makanan sehat sehingga kesehatan warga semakin meningkat. 

Saat grand opening, dilaksanakan juga edukasi kesehatan dengan menghadirkan dokter gizi RS Eka Hospital, Erwin Christianto M Gizi Sp GK dan Dr Shanty dari Klinik Prodia serta perwakilan dari Neo Fitnes. Tamu undangan mendapatkan kesempatan langsung mencicipi makanan dan minuman di Green Olive Fatery.

"Kami berharap para pecinta kuliner yang menikmati menu sehat ini dapat terbantu agar kita semua bisa sama-sama saling menjaga kesehatan,"tegasnya.

Laporan: Prapti Dwi Lestari (Pekanbaru)

Editor: E Sulaiman