PEKANBARU (RIAUPOS.CO) - Guna memberikan pilihan menu sehat dan lezat bagi pencinta kuliner di Kota Pekanbaru, Green Olive Eatery mengahdirkan berbagai makanan sehat untuk santap siang dan malam dengan harga yang terjangkau, Sabtu (11/2).

Berlokasi di Jalan Riau Olive Eatery memadupadankan konsep caffe dan beragam menu masakan sehat yang dapat dinikmati semua kalangan baik pecinta olahraga mampu masyarakat lainnya.

Head Chef Green Olive Eatery Olivia Pranyoto juga owner menjelaskan, untuk makanan dan minuman yang disuguhi kepada tamu seluruhnya memperhatikan aspek kesehatan. Sehingga setiap makanan tidak menggunakan minyak yang banyak saat menggoreng, tapi menggunakan air fryer dan bakaran. ''Untuk bahan makanan yang digunakan terjamin higienis, karena kami olah sendiri, seperti mie. Makanan cocok untuk keluarga dan semua umur,'' katanya.

Dikatakan Olivia, awal mula mendirikan Green Olive Eatery, karena ia ingin mencari makanan sehat setelah berolahraga atau latihan gym di sebelah caffe tersebut. Berbekal keterampilannya dalam mengolah makanan ia pun kemudin memberanikan diri untuk membantu masyarakat lebih terbiasa mengkonsumsi makanan sehat.

''Kami mencoba menawarkan sesuatu yang beda kepada masyarakat Pekanbaru. Kita meng­gunakan beras merah, tidak me­makai penggorengan pada umumnya, tapi menggunakan air fryer. Lebih banyak pakai panggangan, minyak dan garam sedikit serta tidak pakai gula dan tidak pakai MSG,'' jelasnya.

Meskipun Green Olive Eatery identitas dengan menu makanan yang sehat. Namun Olivia memastikan menu makanan sehat yang ada di Green Olive Eatery ini tetap enak dan lezat saat dinikmati karena menggunakan bahan utama sayuran dan juga daging pilihan yang berkualitas. Selain itu, semua bahan makanan yang disajikan dalam bentuk menu sudah ditakar sesuai dengan keperluan masyarakat. Selain makanan, terdapat berbagai minuman.

Menurut Olivia, untuk menu favorit yang dimiliki seperti spicy sticky chicken breast, chicken noodle soup, chicken vete sauce, chicken omelette over rice, fried lemon chicken breast. ''Harga cukup terjangkau hanya Rp30 ribuan, tidak ada yang sampai Rp40 ribu dan ini tidak menguras kantong pastinya,'' tambahnya.

Sementara itu, dalam waktu dekat Green Olive Fatery akan menambah minuman-minuman baru, bahkan makanan dan minuman yang disediakan juga cocok untuk yang sedang menjalankan diet. Hanya saja tinggal menakar makanan yang akan dikonsumsi. ''Kalau untuk diet bisa. Secara menu sudah sehat. Tinggal lagi ditakar. Misalnya dikurangi separo, atau sesuai takaran diet masing-masing,'' tambahnya.

Ia berharap Green Olive Fatery menjadi solusi masyarakat Pekanbaru serta makin banyak yang mengkonsumsi makanan sehat sehingga kesehatan warga semakin meningkat.

Saat grand opening, dilaksanakan juga edukasi kesehatan dengan menghadirkan dokter gizi RS Eka Hospital Erwin Christianto M Gizi Sp GK dan dr Shanty dari Klinik Prodia serta perwakilan dari Neo Fitnes. Tamu undangan mendapatkan kesempatan langsung mencicipi makanan dan minuman di Green Olive Fatery. ''Kami berharap para pecinta kuliner yang menikmati menu sehat ini dapat terbantu agar kita semua bisa sama-sama saling menjaga kesehatan,'' ujarnya.(ayi)