Juarman mengatakan, tingginya permintaan cabai bukit ini menjadi salah
satu penyebab tidak stabilnya harga cabai merah asal Sumbar tersebut.
Faktor cuaca juga dinilai Juarman menjadi faktor penyebab lainnya.
“Permintaan tinggi (cabai Bukittinggi, red), namun pasokan terkadang tidak stabil karena dampak hasil panen petani yang kurang maksimal karena faktor cuaca ekstrem,” ujar Juarman.
Sementara harga cabai merah asal Medan masih berada di kisaran Rp25 ribu
per kg. Harga cabai Medan ini tidak kunjung normal pascamengalami
kenaikan awal pekan ini di harga Rp20 ribu per kg.
Untuk bawang merah masih Rp24 ribu per kg. Harga normalnya Rp20 ribu per kg. Cabai rawit yang sebelumnya Rp45 ribu per kg turun jadi Rp38 ribu. Cabai hijau dari Rp26 ribu turun jadi Rp25 ribu per kg.
