PEKANBARU (RIAUPOS.CO) – Makan daging kambing lebih sering dipandang sebagai hal yang negatif. Banyak orang yang menghadapi dilema ketika ingin menyantap kambing karena dagingnya dianggap berbahaya bagi kesehatan.

‘’Jumlah lemak jenuh dalam daging kambing sebenarnya kurang dari jumlah total lemak tak jenuh yang dikandungnya dan daging kambing bisa menstabilkan ritme jantung,’’ kata Direktur Chevon Agrotech Pvt. Ltd, Rizwan Thakur, seperti dilansir laman Yahoo Health.

Sejatinya, daging kambing telah dikonsumsi di seluruh dunia selama berabad-abad dan sangat lazim digunakan dalam masakan Meksiko dan India. Berikut beberapa manfaat daging kambing bagi kesehatan.

1. Meningkatkan produksi sel-sel baru, sehingga menunda penuaan.