KEP.MERANTI (RIAUPOS.CO) - Pemerintah Kabupaten Kepulauan Meranti terus mendorong agar sagu menjadi pangan terbaik di dunia. Alasannya jelas dan pasti bahwa sagu lebih sehat, jika dibandingkan jenis pangan lainnya. Selain sehat, sagu juga mengandung banyak manfaat. Makanya tak heran jika Pemkab Meranti terus mengajak seluruh masyarakat agar mengonsumsi sagu.
Apalagi sagu merupakan makanan khas dan asli dari Indonesia. Untuk itu menjadi kewajiban bagi masyarakat Indonesia agar dapat mempromosikan sagu dengan cara paling tidak dengan mengonsumsi sagu.
Jika seluruh masyarakat di Indonesia, khususnya di Kepulauan Meranti mengonsumsi sagu secara rutin, maka akan banyak masyarakat di Indonesia akan sehat dan terhindar dari penyakit khususnya diabetes. Sebab dari hasil kajian, kandungan gula di sagu sangat rendah.
Penjabat (Pj) Bupati Kepulauan Meranti Edy Kusdarwanto mengakui saat ini pihaknya akan terus mempromosikan sagu dalam setiap kesempatan. Sehingga secara perlahan sagu akan semakin dikenal dan diminati nantinya se-seantero nusantara.
Edy juga menegaskan bahwa sagu bukan panganan kelas dua. Namun makanan terbaik yang asli asal Indonesia. “Kita perlu meluruskan mindset masyarakat bahwa sagu itu bukan makanan kelas dua dan bukan makanan orang miskin. Tapi makan sagu itu jauh lebih baik dari beras,” jelas Edy Kusdarwanto.
Oleh karena itu ia mengajak seluruh masyarakat untuk mempopulerkan panganan sagu. Tentunya dimulai dengan meningkatkan konsumsi sagu. Menurut Edy, sagu sebagai pangan nusantara sudah dimanfaatkan sejak dahulu kala. Bahkan pada relief di Candi Borobudur terdapat relief pohon sagu selain relief kelapa, lontar dan aren. “Kita berharap pembahasan tentang sagu tidak hanya pada seminar-seminar tapi juga pada semakin banyak hasil olahan pangan dan lainnya yang menggunakan sagu. Selain itu semakin luas konsumsi sagu dalam masyarakat,” terangnya.
Meskipun sagu belum menjadi pilihan makanan di dunia. Tetapi upaya untuk mempromosikannya harus terus dilakukan. Agar orang-orang menyadari nantinya bahwa sagu adalah makanan terbaik.
