PEKANBARU (RIAUPOS.CO) – Memilih jalan hidup sebagai vegetarian jangan sampai membuat Anda kekurangan protein. Protein adalah nutrisi penting yang diperlukan untuk melakukan fungsi vital tubuh dan memperbaiki otot. Protein bisa didapatkan dari daging atau putih telur. Bagaimana cara memenuhi keperluan protein bila kita mengadopsi pola makan vegetarian?

Dari mana kita bisa mendapat asupan protein dalam jumlah cukup? Beberapa jenis sayuran juga merupakan pangan tinggi protein. Selain kaya serat, kaum vegetarian bisa mendapatkan protein nabati dari sayuran.

Berikut beberapa sumber protein bagi para vegetarian:

1. Tahu

‘’Selain protein, tahu juga mengandung kalsium yang sangat baik untuk tulang,’’ kata