Waspadai Merkuri di Hidangan Laut

Kesehatan | Kamis, 07 Januari 2016 - 18:00 WIB

PEKANBARU (RIAUPOS.CO) – Anda penggemar makanan laut? Cermatlah memilih jenis hidangan laut yang sehat dan bebas cemaran. Penelitian University of Michigan menemukan, merkuri di beberapa makanan laut dapat dikaitkan dengan gangguan autoimun di kalangan wanita usia subur.

‘’Dalam penelitian ini kami menemukan bahwa paparan merkuri merupakan faktor risiko utama penyebab gangguan autoimunitas,” kata penulis studi Emily Somers, seperti dilansir laman Health.

Baca Juga :Sampaikan Pesan Pemilu Damai ke Nelayan yang Sedang Melaut

Team peneliti Somers menemukan, ikan todak, king mackerel dan ikan ubin mengandung jumlah merkuri yang relatif tinggi. Tingkat merkuri yang lebih rendah juga ditemukan di udang, tuna kalengan dan salmon.

Hal ini tentunya mengganggu sistem autoimun perempuan usia subur. Sebelumnya, US









Tuliskan Komentar anda dari account Facebook