Dr Jacob dari Pitie-Salpetriere Hospital, tempat penelitian itu dilakukan, menilai kemampuan mengenali rasa penting untuk diteliti lebih jauh. Temuan seperti ini dinilainya penting untuk membantu orang berhenti merokok, maupun juga mencegah orang untuk memulainya.

Penelitian yang dimuat di Chemosensory Perception mengungkap, rokok sebenarnya mematikan sejumlah reseptor di lidah. Sederhananya, racun rokok membuat lidah tidak peka lagi terhadap rasa tertentu, bahkan setelah seseorang berhenti merokok.

Kesimpulan itu didapat setelah para ilmuwan melakukan eksperimen pada 451 relawan yang merokok. Para relawan diminta mengecap 4 macam rasa yaitu manis, asam, pahit, dan asin. Mereka juga diminta untuk menilai intensitas rasanya.

Bahkan setelah para relawan diminta berhenti merokok, perbedaan dalam mengenali