PEKANBARU (RIAUPOS.CO) – Anda suka konsumsi serat? Jika ya, sudahkah melakukannya tiap hari? Konsumsi serat memberikan efek yang sangat baik bagi sistem pencernaan dan dapat membantu program penurunan berat badan.

Sesuai pedoman dari Institute of Medicine, wanita berusia 19 tahun hingga 50 tahun harus mengonsumsi setidaknya 25 gram serat setiap hari, sedangkan pria pada kelompok usia yang sama harus mengonsumsi minimal 38 gram serat setiap harinya. Sementara wanita yang berusia di atas 50 tahun sebaiknya mengonsumsi sekitar 21 gram serat setiap hari dan pria dalam usia yang sama mengonsumsi 30 gram serat per hari.

‘’Temuan kami menunjukkan bahwa dari sejumlah responden tersebut, total tingkat asupan seratnya masih sangat rendah dibandingkan dengan yang direkomendasikan. Ini berarti konsumsi serat masih belum terlalu dianggap penting,’’ kata peneliti dari The Center for Community Health and Health Equity, Brigham and Women’s Hospital dan