Diet tinggi lemak yang terdapat pada minyak kelapa mampu menunda tanda-tanda penuaan. Termasuk gangguan pendengaran dan penurunan berat badan. Selain itu juga penuaan otak dengan membantu memperbaiki sel-sel dan DNA yang rusak. Jika digunakan untuk mencuci, minyak kelapa dapat berfungsi sebagai antibakteri ringan.

Walaupun berlemak, namun lemak yang ada di dalam minyak kelapa adalah omega 3 dan 6 yang sehat dan dibutuhkan tubuh. Pneliti dari University of Copenhagen, Denmark menemukan, makan diet tinggi lemak bisa mencegah penyakit alzheimer dan parkinson dan tanda-tanda penuaan.

‘’Oleh karena itu kami berharap bahwa diet dengan kandungan tinggi minyak kelapa atau lemak akan memiliki efek menguntungkan. Sebab, sel-sel otak diberi bahan bakar ekstra dan dengan demikian dapat memiliki kekuatan untuk memperbaiki kerusakan,’’ kata Morten Scheibye-Knudsen, dari Nasional Institute of Health. (nhk)