PEKANBARU (RP) — Dewan Pimpinan Daerah (DPD) Ikatan Ahli Boga (Ikaboga) Indonesia Provinsi Riau yang diwakili Dewan Pimpinan Cabang (DPC) Ikaboga Kota Dumai, berhasil meraih juara III dan harapan I Lomba Pagelaran Makanan Khas Daerah Ikaboga se-Indonesia yang diselenggarakan bersempena rapat kerja nasional (Rakernas) IV Ikaboga Indonesia, di Hotel Desa Wisata, Taman Mini Indonesia Indah (TMII) Jakarta, 18-19 November 2013.
‘’Sejak kami bergabung ke Ikaboga pada Juli 2011, ini merupakan kali pertama DPD Ikaboga Riau ikut Rakernas Ikaboga. Alhamdulillah, kami sudah menyandang juara III dan harapan I nasional,’’ kata Ketua DPD Ikaboga Riau Dinawati SAg, Jumat (22/11).
Menurut mantan anggota DPD RI ini, DPC Ikaboga Dumai sengaja ditunjuk mewakili Riau untuk mengikuti lomba dan bazar.
Karena dari DPC Ikaboga kabupaten/kota yang ada di Riau, baru DPC Ikaboga Kota Dumai yang sudah dikukuhkan oleh pemerintah daerah.
Pada Rakernas IV Ikaboga Indonesia ini, DPD Ikaboga Riau mengirimkan peserta terbanyak yaitu, sebanyak 22 orang.
Terdiri dari enam orang dari DPD Ikaboga Riau, DPC Ikaboga Kota Dumai 10 orang, DPD Ikaboga Rokan Hilir lima orang, dan DPC Ikaboga Bengkalis satu orang.
Menyinggung hasil yang dicapai pada Rakernas IV Ikaboga ini, Dinawati mengatakan Ikaboga membuat program kerja bagaimana DPD Ikaboga di seluruh Indonesia mendirikan lembaga kursus dan pelatihan (LKP) di bidang tata boga.(dac)
