PEKANBARU (RIAUPOS.CO) - Provinsi Riau berhasil meraih juara umum lomba cipta menu beragam bergizi seimbang aman, dan lomba cipta menu berbasis sumber daya lokal, pada peringatan Hari Pangan Sedunia (HPS) ke-35 di Jakabaring Sport Center Palembang, Sumatera Selatan (Sumsel), Sabtu (17/10).
Di mana Provinsi Riau yang diwakili oleh Kabupaten Indragiri Hilir (Inhil), menyajikan produk andalan yang menggunakan bahan sagu. Diolah menjadi beragam makanan yang siap saji dan sangat menarik. Sehingga didaulat sebagai jawara dalam perlombaan cipta menu di peringatan hari pangan sedunia tersebut.
Plt Ketua Tim Penggerak PKK Provinsi Riau Hj Sisilita Arsyadjuliandi langsung hadir didampingi Kepala Badan Ketahanan Pangan Provinsi Riau Darmansyah, Ketua TP PKK Kabupaten Indragiri Hilir (Inhil) Zulaikhah Wardan dan Plt Ketua TP PKK Kabupaten Bengkalis Embung Megasari Zam.
‘’Tentu ke depan kita harus memotivasi masyarakat untuk mengkonsumsi bahan sagu sebagai pangan alternatif penganti beras. Karena bahan sagu mengandung karbohidrat tinggi dan rendah kalori,’’ ujar Sisilita.
Acara peringatan HPS ke-35 yang digelar oleh Kementerian Pertanian Republik Indonesia dibuka oleh Wakil Presiden RI Jusuf Kalla, berlangsung mulai 17-20 Oktober 2015 di Palembang.
Peringatan Hari Pangan Sedunia (HPS) ke-35, bertujuan untuk memberikan manfaat kepada masyarakat luas mengetahui peran pemerintah, pihak swasta, perguruan tinggi serta masyarakat dalam upaya mewujudkan ketahanan pangan nasional.
Juga tumbuhnya kesadaran seluruh lapisan masyarakat terhadap potensi sumberdaya alam serta tantangan dalam mewujudkan ketahanan pangan terkait dengan berbagai faktor yang mempengaruhinya.
‘’Kegiatan ini sangat baik untuk mempromosikan potensi serta produk-produk pangan unggulan berbagai daerah kepada kalangan dunia usaha,’’ tambahnya.
Sementara itu Kepala Biro Humas Setdaprov Riau menambahkan, berdasarkan informasi yang diterimanya dari Tim PKK Provinsi Riau di Palembang, di mana pada lomba cipta menu, Riau keluar sebagai yang terbaik. ‘’Riau meraih juara umum tingkat nasional dalam kegiatan tersebut,’’ singkatnya.(rnl)
