PEKANBARU (RIAUPOS.CO) - Tim dosen Fakultas Pertanian Universitas Islam Riau (UIR) melaksanakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat (PkM) diketuai Ilma Satriana Dewi, SP MSi dengan anggota Dr Mardaleni, SP MSc dan Ir Tibrani, MSi beserta mahasiswa program studi agribisnis, dilaksanakan 21 September 2023 di Kota Dumai.
Kegiatan sosialisasi berlangsung di ruangan khusus yang merupakan ruangan untuk perkumpulan para anggota kelompok tani yang merupakan mitra dari kegiatan ini. Kelompok Tani Berkah menjadi mitra pada kegiatan PkM ini dengan usaha yang dikelola salah satunya produk olahan singkong yaitu keripik singkong. Kegiatan ini dihadiri oleh beberapa anggota kelompok tani Berkah dengan jumlah sekitar 22 orang.
Kelompok tani Berkah tidak hanya bergerak pada pengelolaan usaha keripik singkong, tetapi juga menjalankan usaha lainnya seperti budidaya singkong, budidaya papaya, cabai merah dan ternak sapi. Namun, pada usaha keripik singkong yang sedang dijalankan masih menemui kendala dalam hal pengemasan. Dimana, kemasan yang digunakan masih menggunakan plastik yang direkatkan dengan mesin sederhana. Oleh karena itu, tim pengabdian masyarakat Faperta UIR mengangkat tema yang juga berkaitan dengan pengemasan yaitu Upaya Peningkatan Penjualan Melalui Packaging Produk pada Usaha Keripik Singkong di Kota Dumai.
Kegiatan ini bertujuan agar para anggota kelompok tani yang menjalankan usaha terbaru, dapat mengetahui berbagai jenis kemasan dan dapat mengadopsi salah satu jenis kemasan yang cocok untuk keripik singkong. Pengemasan yang lebih baik tentunya dapat meningkatan daya tahan produk dan menjadi ciri khas produk sehingga konsumen lebih mudah mengingat dan mengenali produk. Selain itu, jika kemasan keripik singkong dibuat dengan lebih baik maka dapat di jual ke berbagai daerah selain di kota Dumai. Sehingga, melalui kemasan maka penjualan keripik singkong dapat meningkat.
Kegiatan terakhir ditutup dengan melakukan doa dan foto bersama dengan para anggota kelompok tani Berkah. Tim dosen juga melakukan kunjungan lapangan ke kebun singkong milik anggota kelompok petani. Melalui kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) yang diselenggarakan oleh tim Pengabdian Faperta UIR dengan Kelompok Tani Berkah mudah-mudahan dapat memberikan manfaat untuk berbagai pihak.
Salah satu manfaat yang di dapat di antaranya kelompok tani berkah akan mencoba menggunakan jenis kemasan baru untuk produk keripik singkongnya berupa kemasan ziplock agar produk bisa disimpan ulang jika tidak habis dikonsumsi. Namun, produk kemasan lama masih tetap digunakan. Selain itu, pengetahuan masyarakat mengenai jenis kemasan semakin bertambah dan bagi tim pengabdian Faperta UIR dapat melaksanakan kegiatan tri dharma perguruan tinggi salah satunya kegiatan pengabdian sekaligus membentuk mitra kerjasama dengan berbagai jenis usaha serta menyalurkan ilmunya.
Editor: Eka G Putra
