(RIAUPOS.CO) - Dinas Pertanian dan Peternakan (Distanak) Kota Pekanbaru memastikan stok daging sapi, ayam maupun kerbau mencukupi keperluan pasar hingga Idul Fitri 1439 Hijriah.
Berdasarkan data yang dihimpun Riau Pos, estimasi keperluan daging sapi atau kerbau H-5 Idul Fitri sebanyak 495 ekor sedangkan ketersediaannya adalah 723 ekor, artinya kelebihannya sebanyak 228 ekor.
Sedangkan estimasi keperluan daging ayam yakni 2.744.280 ekor dan ketersediaan di Kota Pekanbaru akan daging ayam sebanyak 3.430.350 ekor. Artinya kelebihannya ada sekitar 686.070 ekor.
Selain itu, estimasi keperluan telur yakni 184.163.345 butir dan ketersediannya ada 187.593.692 butir. Artinya masih ada sisa kelebihan dari estimasi kebutuhan yakni 46.040.836 butir.
“Berdasarkan survei, stok ternak terkait ketersediaan daging sapi, ayam dan telur berdasarkan analisis perkiraan keperluan pangan keperluan menjelang H-5 hari raya mencukupi,”ungkap Sekretaris Distanak drh Firdaus kepada Riau Pos, Ahad (3/6).
Lebih lanjut dikatakannya, keperluan daging diperkirakan naik drastisnya permintaan menjelang Hari Raya Idul Fitri itu masih akan terpenuhi.
“Kami jauh-jauh hari memang telah mempersiapkannya dengan mendatangkan lebih banyak sapi,” ujarnya.
Sapi-sapi yang disiapkan untuk keperluan Idul Fitri tersebut didatangkan dari berbagai daerah di Indonesia, seperti dari Sumatera Utara, Lampung, Sumatera Barat, dan juga berasal dari peternak sapi lokal di Riau.
Namun, kata Firdaus, jika dilihat dari data ketersediaan ayam, daging ayam dan telur saat ini dalam posisinya berlebih dan diharapkan tidak terjadi lonjakan harga di masyarakat.
“Kami harapkan harganya stabil terjangkau, jika naik pun diharapkan tidak terlalu tinggi,” ucapnya.(gem)
Laporan Debsy Medya Septiani, Kota
