PEKANBARU (RIAU POS.CO) - Ikatan Mondek-mondek Kuansing (IMMK) menaja Ramadan Fair. Tujuan digelarnya Ramadan Fair ini adalah untuk mempromosikan atau mengangkat budaya kuliner, kerajinan dari Kuantan Singingi (Kuansing), Sabtu (23/4/2022).
Acara yang dilaksanakan di Gedung Darma Wanita Provinsi Riau Jalan Diponegoro tersebut, setidaknya ada 30 jenis makanan tradisional asal Kuansing yang ditampilkan oleh Mondek-mondek Kuansing.
Ada beragam makanan khas tradisional Kuansing mulai dari Periuk Boruak (ketan yang dimasak dalam kantong semar), sarang panyongek, wajik dopur, kue sampan hingga Puluik Kucung dan lain-lain yang disajikan dalam bazar tersebut.
Ketua IMMK, Rahmita Budiartiningsih mengatakan, dengan adanya kegiatan ini tentunya bisa mengangkat kearifan lokal. Kemudian menjaga, mewarisi makanan-makanan tradisional kita.
"Jenis makanan yang sudah lama hilang, atau tidak pernah dengar lagi. Tentunya dengan adanya kegiatan seperti ini kan bisa muncul lagi makanan-makanan tradisional kita tersebut," kata Rahmita.
Ditambahkannya, Insya Allah kegiatan seperti akan dilakukan berkala. Dan Selain menyajikan makanan tradisional Kuansing, pihaknya juga menampilkan batik Kuansing dan juga pakaian layak pakai. Dan kemudian juga dalam kegiatan tersebut pemberian 74 paket sembako kepada kaum duafa.
Ketua Panitia Ramadan Fair Mondek-mondek Kuansing, Elda Nazriati mengatakan, ramadan Fair mondek-mondek Kuansing ini merupakan wujud nyata kiprah mondek-mondek untuk memperkuat eksistensi dan melestarikan beragam makanan khas daerah Kuansing di tengah masyarakat.
"Disamping itu jadi ajang berbagi para mondek-mondek karena juga digelar bazar sembako, pakaian layak pakai dan batik khas Kuansing dengan motif jalur dan dayung," ujar Elda Nazriati.
Elda mengungkapkan, kegiatan ini bertujuan untuk berbagi dan bersilaturahmi dalam rangka syiar bulan Ramadan 1443 H. Selain itu juga bertujuan untuk memperkenalkan diri sebagai organisasi perempuan Kuansing sekaligus memperkenalkan budaya Kuansing.
"Kegiatan ini juga memiliki misi sosial karena ada pembagian santunan sembako , jual murah pakaian layak pakai, dan bazar kuliner dan kerajinan kuansing," ungkapnya.
Hadir dalam acara tersebut adalah Pelaksana Tugas (Plt) Bupati Kuansing, Suhardiman Amby, Ketua Umum IKKS dr H Taswin Yacub, Sekum IKKS Arman LW, Ketua Mondek-mondek Kuansing Rahmita Budiartiningsih, para Ketua-ketua Bidang IKKS dan Ketua organisasi Kepemudaan serta masyarakat Kuansing.
Laporan: Dofi Iskandar (Pekanbaru)
Editor: E Sulaiman
