PEKANBARU (RP) - Satu lagi kuliner berkelas hadir di Kota Pekanbaru yang menyajikan beraneka ragam makanan dan minuman berkualitas dengan konsep cepat saji serta aneka varian menu bercitra rasa nusantara. Tidak hanya itu, tempat makan baru ini juga menawarkan harga terjangkau bagi semua kalangan, dan tentunya juga area yang bersih.
Tempat makan baru ini bernama Metro Kopitiam yang hadir di Jalan Soekarno-Hatta Pekanbaru serta baru saja diresmikan Kapolresta Pekanbaru, Kombes Pol Adang Ginanjar, Rabu (21/11). Acara peresmian Metro Kopitiam ini berlangsung meriah.
Turut hadir sejumlah tamu undangan dari berbagai instansi pemerintahan serta perusahaan swasta dan juga masyarakat sekitar. Metro Kopitiam hadir untuk menyapa para pecinta kuliner di Riau, khususnya Pekanbaru untuk dapat menjadi pilihan tempat makan baru bagi masyarakat dan juga dapat dijadikan tempat berkumpul atau sekadar hang out bersama keluarga dan teman-teman.
Kelima Pemilik Restoran Metro Kopotiam, yakni Buyung, Eddy, Hartono Wijaya, Suwito Salim, dan Tomo, dalam jumpa persnya kepada media mengatakan, rancangan bangunan serta furniture yang ada di Metro Kopitiam bergaya moderen serta mengutamakan kebersihan agar membuat nyaman para pengunjung yang ingin sekadar bersantai sambil menyantap makanan yang disajikan. Metro Kopitiam mampu menampung 200 pengunjung, 100 di bagian dalam dan 100 pengunjung di luar ruangan. Tidak hanya itu, lokasi kafe ini juga bisa menampung 60 sampai 70 mobil.
“Untuk menu andalan dari Metro Kopitiam adalah minuman kopi. Kami menyajikan dua kopi dari asal daerah yang berbeda-beda, yaitu kopi Lintong yang berasal dari Aceh dan juga kopi Toraja yang berasal dari Sulawesi,” papar Buyung yang dibenarkan rekan-rekannya.
Kopitiam sejati dari kopi Lintong memiliki aroma yang sangat baik karena seimbang antara tekstur dan tingkat keasamannya sehingga cocok untuk peminum kopi kasual yang dijual dengan harga Rp8 ribu per gelas. Sedangkan kopi Toraja adalah kopi yang memiliki kandungan asam rendah dan memiliki bodi yang berat namun kopi ini masih sangat kental akan pahitnya yang dijual dengan harga Rp12 ribu.(h)
