PEKANBARU (RP) - Satu lagi restoran dengan konsep unik dan modern memperkaya pilihan masyarakat pecinta kuliner di Kota Pekanbaru. Resto itu adalah Golden Kitchen Resto yang hadir di komplek Riau Bussines Center (RBC) yang terletak di Jalan Riau, sekomplek dengan gedung Hotel Grand Elite. Golden Kitchen Resto menawarkan puluhan menu berbahan dasar ikan, ayam dan jenis seafood seperti udang dan kepiting.
Hadir dengan konsep modren layaknya bar, seperti disebutkan sang owner Suwandi, rumah makan ini menyediakan makanan yang dijamin halal. ‘’Yang kita sediakan, semua menu yang bisa dikonsumsi siapa saja dan orang mana saja, kita jamin makanan halal semua,’’ ujar pengusaha kuliner asal Medan ini. Diperkuat dengan 25 karyawan, Golden Kitchen siap melayani setiap tamu yang datang.
Pada peresmian Rabu (16/5) kemarin, wartawan berkesempatan melihat-lihat interior dan dapur Golden Kitchen. Interior didesain dengan warna dinamis, rapi dan terlihat bersih. Ruang makan terdiri dari dua lantai, lantai kedua mungkin bisa jadi tempat favorit dan bersantai karena memiliki view indah, transparan. Seluruh ruangan dipasangai pendingin ruangan yang nyaman.
Pada menu yang ditawarkan pramusaji barulah kelihatan begitu banyaknya piliham menu makanan resto yang buka mulai pukul 11.00 WIB-23.00 WIB.
Mulai dari jenis ayam yang tersedia Ayam Goreng Golden Kitchen, Ayam Goreng Madu, ayam Kampung Rebus, ayam Semboy, Ayam Mangga, ayam Goreng Kering, Sambel Cabe Hijau, Goreng Thailand dan Ayam Mentega. Sementara jenis ikan tidak kalah banyak, ada Asam Pedas Ikan Patin, Patin Cabe Hijau, Ikan Kerapu Stim Tio Chiew, Stim Tomyam, Ikan Stim ala Thailand, Kerapu Stim Hongkong, Bawal Tulang Garing, Kerapu Asam Manis, Ikan Tauco, Gurami Goreng 3 Rasa dan hingga Ikan Gurami Goreng Kering.
Sementara untuk jenis makana seafood tersedia jenis udang seperti udang Salju ala Golden Kitchen, Udang Telur Asin, Udang Kam Hiong, Sambal Pete, Thousand Island, Nestum, Goreng Tepung, Mentega, Tauco dan Udang Salad. Untuk Kepiting ada Kepiting Kam Hiong, Saus Padang, Saus Pedas, Stim Telur Putih, Telur Asin, Masak Bihun, Lada Hitam, Saus Tiram, Kepiting Soka dan lebih banyak menu lainnya.
Untuk minuman, resto yang digerakkan langsung oleh Suwandi ini menjami kesegaran jus tampa bahan tambahan lain. ‘’Untuk minuman jus kita jamin asli, tidak ada bahan campuran seperti air, pewarna atau limun. Kita jamin keaslian setiap jus buah yang disajikan disini,’’ ujar Suwandi disela-sela kesibukannya menyambut para tamu dan kolega siang kemarin. Urusan harga, untuk kelas sebuah resto, Suwandi menjamin harga terjangkau. (h)
