PEKANBARU (RP)- Kebutuhan ikan laut Pekanbaru masih mengandalkan dari luar, yaitu Sumatera Barat dan Sumatera Utara. Dalam seharinya, Pekanbaru membutuhkan 2-3 ton dalam setiap hari.

‘’Kebutuhan ikan laut untuk konsumsi warga Kota Pekanbaru mencapai 2-3 ton per harinya, kebutuhan tersebut berasal dari Sumbar dan Sumut,’’ ungkap Kepala Dinas Pertanian, Sentot D Prayitno kepada Riau Pos, Rabu (11/1) kemarin.

Dia mengatakan, pengiriman kebutuhan ikan laut untuk warga Kota Bertuah tersebut, dibawa melalui transportasi darat dan membutuhkan waktu hingga mencapai Pekanbaru.

‘’Sehingga besar kemungkinan, adanya penggunaan beberapa bahan pengawet, dan kami juga melakukan pemantauan ke sejumlah pasar di Pekanbaru secara berkala,’’ ujarnya.

Menurut Sentot, konsumsi ikan laut Pekanbaru cukup tinggi, hal ini dikarenakan masyarakat memiliki selera yang berbeda dalam mengkonsumsi ikan. Pasalnya, Produksi ikan air tawar Pekanbaru juga telah memenuhi kebutuhan Pekanbaru.

‘’Meskipun produksi ikan air tawar tinggi, namun masyarakat juga banyak mengkonsumsi ikan laut, sehingga setiap ikan memiliki pangsa pasar masing-masing,’’ ujarnya.

Berdasarkan data yang diperoleh dari Dinas Pertanian Kota Pekanbaru, kebutuhan ikan laut Pekanbaru pada tahun 2011 lalu mencapai 23 ton.(uci)