JAKARTA (RIAUPOS.CO) - Hampir semua orang kini tahu bila mengonsumsi nasi berlebihan memang dapat berdampak buruk bagi kesehatan. Tapi,

dilemanya adalah hampir sebagian besar orang di Indonesia belum bisa terlepas dari nasi.

Bahkan, ada anggapan belum makan jika tidak mengonsumsi nasi. Lalu, bagaimana agar tetap makan nasi tanpa harus mempertaruhkan kesehatan

kita?

Nasi putih tinggi gula dan karbohidrat yang tidak aman dikonsumsi. Triknya, Anda bisa memasak nasi ditambahkan minyak kelapa untuk mengurangi

kalorinya.

Dikutip Boldsky, Rabu (16/8), metode menanak nasi dengan minyak kelapa mungkin dirasa mengurangi rasa nasi putih yang nikmat. Demi kesehatan,

Anda bisa mencontoh metode tersebut setiap hari.

Bahan yang Diperlukan

Beras secukupnya.

Air secukupnya.

1 sdm minyak kelapa murni.

Cara memasak:

- Siapkan wadah penanak nasi yang sudah diisi air. Lalu masukkan satu sendok minyak kelapa.

- Rebus bahan tersebut hingga tercampur, kemudian masukkan beras sesuai kebutuhan.

- Masak selama 25 menit sampai matang. Setelah itu, simpan di lemari es selama 10-12 jam.

- Konsumsi nasi dengan lauk dan sayur kaya vitamin dan protein.

Para ahli menyebutkan, jika Anda memasak nasi dengan metode ini, kalori di dalamnya bisa turun sampai 10%. Cara ini bisa menurunkan kalori secara

drastis hingga 50%, pada varietas padi tertentu.

Hal ini karena minyak kelapa adalah lemak sehat. Jika ditambahkan ke nasi putih, maka akan membantu mengurangi kadar gulanya.

Metode memasak dengan minyak kelapa dan dibekukan diklaim dapat mengubah komposisi kimia nasi. Metode ini dikatakan mengubah pati yang

mudah dicerna dan diubah menjadi metabolisme.

Serta cara ini juga mencegah akumulasi lemak yang tidak diinginkan, di mana dapat memicu kenaikan berat badan hingga obesitas. Selain itu,

konsumsi minyak kelapa juga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Metode ini bisa digunakan untuk memasak varietas padi putih dan coklat. Anda juga dapat menambahkan minyak kelapa saat masak beras merah.

Hasilnya pasti jauh lebih sehat dari metode masak nasi biasa.

Jadi, kini Anda sudah menemukan cara yang sehat untuk makan nasi. Kini, coba ikuti di rumah yuk biar semua anggota keluarga sehat!.(int/eca)