secara eksklusif menyusui bayi selama enam bulan setelah kelahiran. Kemudian, mereka harus terus menyusui selama satu tahun atau lebih untuk memperkenalkan makanan lain.

Di Amerika Serikat dan Eropa, satu dari 100 orang memiliki penyakit celiac. Jika mengonsumsi gandum, barley atau makanan yang mengandung biji-bijian, respon kekebalan tubuh mereka menyebabkan kerusakan usus, kekurangan gizi dan masalah lainnya. Di seluruh dunia, angka kejadian penyakit celiac meningkat. Namun para peneliti masih tidak tahu alasan mengapa penyakit ini meningkat pesat.

Hal itu memperkuat penelitian sebelumnya yang menyebutkan bahwa memperkenalkan gluten pada bayi usia antara 4-6 bulan bisa menurunkan risiko penyakit celiac.

Aronsson mengatakan, orangtua harus tetap mengikuti rekomendasi umum untuk memperkenalkan anak-anak pada gluten. (nhk)