Aneka jenis pudding hadir sebagai pilihan masyarakat. Namun, di antara banyaknya pudding yang muncul, pudding buah kini mencuri perhatian. Dessert satu ini bukan cuma enak, tapi juga sehat dan menyegarkan karena mengandung potongan buah asli.
RIAUPOS.CO - Sesuai namanya, pudding buah terbuat dari aneka buah-buahan segar yang disusun rapi baik di dalam pudding maupun di atas sebagai topping. Kehadiran buah pada pudding nyatanya memberikan kesegaran tersendiri. Rasa asli dari buah yang manis, asam dan segar membuat pudding buah tidak enek dan bikin nagih.
Salah seorang pemilik usaha yang menjual pudding buah, Nia Tiffany Harka SGz, mengatakan bahwa pudding buah kini banyak dipesan sebagai cemilan ataupun gift yang diberikan kepada rekan-rekan terdekat. "Semenjak pandemi, pudding buah banyak dipesan sebagai gift atau hampers. Karena bentuknya yang cantik dan dari segi rasa juga nikmat dan menyehatkan," ujarnya.
Pudding buah dikatakannya juga banyak dipilih sebagai alternatif pengganti cake yang terbuat dari tepung. "Sekarang banyak yang menjadikan pudding buah sebagai alternatif pengganti cak tepung-tepungan. Apalagi sekarang banyak masyarakat yang menganut gaya hidup diet no tepung. Pudding buah sangat cocok dijadikan pengganti cake tanpa mengurangi fungsi cake sebagai gift dan cemilan," lanjut wanita yang akrab disapa Nia ini.
Selain punya buah potong yang sehat dan tinggi serat, pudding buah ini juga bisa diatur level kemanisannya. ''Kita menyajikannya dengan fla terpisah. Sehingga level kemanisan bisa diatur sendiri oleh yang mengkonsumsi. Itu sih kelebihan dari pudding buah yang membuatnya banyak digemari, mulai dari anak-anak sampai yang tua sekalipun," terang wanita yang post resign dari kepala instalasi gizi salah satu rumah sakit swasta di Pekanbaru ini.
Selain pudding buah yang besar atau pudding loyang sebagai pengganti cake, belakangan pudding buah versi cup juga banyak digemari. Ibu dari sepasang anak kembar laki-laki ini mengatakan bahwa kemasan cup lebih praktis dan easy to go.
"Untuk size yang trend sekarang ini yang size kecil-kecil. Simpel bisa langsung makan, nggak perlu dipotong-potong terlebih dahulu," sambungnya.
Customer dikatakannya juga bisa request buah-buahan yang disajikan dalam pudding ini. Varian rasa puddingnya pun bisa disesuaikan. Seperti rasa chocolate, vanilla dan lainnya. "Tapi yang lumayan banyak diorder adalah varian yang terbuat dari jus buah. Jadi lebih alami dan rasanya pun lebih segar," ujarnya lagi.
Untuk harga sendiri pudding cup isi 9 dijual mulai dari harga Rp100 ribu hingga Rp150 ribu. Sedangkan pudding loyang mulai dari harga Rp80 ribu sampai Rp375 ribu. Masih bersahabatlah ya. Dibandingkan dengan manfaat yang dihadirkan pudding buah ini, harga tersebut terbilang worth it.
Nah, buat kamu yang bosan sama cake atau pengen ngemil yang seger-seger, pudding buah layak banget jadi pilihan. Apalagi dikonsumsi dalam kondisi dingin, pastinta seger banget ya.***
Laporan: SITI AZURA
Foto: KOLEKSI PRIBADI
