KAMPAR (RP) - Kegiatan yang ditekuni Mustakim (25), warga Desa Koto Masjid, Kecamatan XIII Koto Kampar, dan kegigihannya dalam membina masyarakat desanya dalam bidang perikanan dan pengolahan hasil perikanan, mendapatan penghargaan dari Kementerian Pemuda dan Olahraga Republik Indonesia.
Mustakim akhirnya mendapatkan apresisasi sebagai juara ketiga wirausaha muda pemula dan penggerak wirausaha berprestasi se-Indonesia di Hotel Aston Cengkareng, Jakarta pada ahad (20/10).
Mustakim yang merupakan alumni Fakultas Perikanan Universitas Riau tersebut kepada Riau Pos, Senin (21/10) menyatakan, dirinya juga tidak menyangka akan mendapatkan penghargaan ini, karena dirinya hanya menjalankan suatu kegiatan yang dirasakannya bermanfaat bagi dirinya dan masyarakatnya.
Mustakim merupakan salah satu wira usaha muda di Kabupaten Kampar tepatnya di Desa Koto Masjid. Lajang kelahiran Desa Pulau Gadanga 10 November 1988 ini menekuni usaha pembuatan salai ikan patin.
Setiap hari ia bersama karyawannya dan belasan wirausahawan lainnya asal Desa Koto Masjid dan Desa Pulau Gadang mengolah rata-rata satu ton lebih ikan patin segar untuk dijadikan salai ikan patin di sentra pembuatan salai ikan patin di Desa Koto Masjid yang dibangun oleh pemerintah baru-baru ini.
Produksi salai ikan patin warga kedua desa ini terus berkembang dan telah banyak diminati oleh konsumen lokal Riau, Provinsi Kepulauan Riau, Jambi dan daerah lainnya, bahkan salai ikan patin juga diminati warga Negeri Jiran Malaysia.
Akhirnya, penghargaan didapatnya dari Menteri Pemuda dan Olahraga di Samarinda, Provinsi Kalimantan Timur pada Senin
(28/10) mendatang atau bertepatan dengan peringatan Hari Sumpah Pemuda.
Namun untuk sampai ke babak final setelah melalui seleksi yang cukup panjang. Babak final di Jakarta ini merupakan babak ketiga. Seleksi bahan telah dilaluinya sejak Agustus 2013 dan dilanjutkan verifikasi bahan awal Oktober 2013.
Selanjutnya putaran final diadakan di Cengkareng, Jakarta yang digelar sejak Kamis (17/10) hingga Ahad (20/10) kemarin. Putaran final ini diikuti oleh 37 peserta dari seluruh Indonesia.***
